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作为一名学生，写一篇作文是很常见的，写作文可以把自己当时的思想经历记录下来。很多人写出来的作文都是千篇一律，一篇好作文除了要有好文笔以外还要有明确的思想。一篇优秀的作文是怎么样的呢？以下是小编为大家精心整理的“做蛋炒饭”，但愿对您的学习工作带来帮助。

哇，好香呀！真不愧是我做的，色香味俱全呀。我端着一碗金黄的蛋炒饭，不由赞叹。为什么我只觉得这次的这么好吃？哈哈，当然是因为那是我做的咯！

愉快的寒假到来了，钟老师叫我们做蛋炒饭，煮面条，当时我听了激动半天，跃跃欲试。回到家，我决定在今天做一碗蛋炒饭。

我迅速的把碗、筷、蛋拿出来了。我先把蛋用清水洗了洗，妈妈说：因为蛋壳很脏，如果不洗的话，不小心把蛋壳打进蛋黄里，那很不干净。吃了之后会得肠胃疾病。

我洗干净了，开始打蛋。那时，我手开始发抖，因为那段不堪回首的经历：一次，，妈妈做糯米团子，叫我打蛋，聪明机智的我狠得在桌子上一敲，不知是我力气太大，还是那蛋壳太薄，敲碎了。所以，我很害怕打鸡蛋，但，为了不在妈妈面前出丑，我硬着头皮打了一个，竟然是双黄蛋（就是一个蛋壳包两个蛋，蛋的梗还在呢），我信心大增，第二个打的很完美，我把它搅拌一下，和匀，之后用筷子到了一点盐，不要倒多了，那样太咸了，吃起来口感不好，对人体也不好。我都情不自禁的为自己啧啧赞叹：啊，我真厉害，第一次做蛋炒饭居然这么顺利！

蛋打完了，该炒饭了，我先把火开着，妈妈说：先等它热一下，不要现在就倒油，水和油碰在一起水会往上冒泡，不能这样做。等水都蒸发掉了，我再到了一点油到锅里，之后把和匀了的蛋倒在锅里，（注意：倒在有油的正中间，不要倒在两边，不然会粘住的）等它冒泡，之后把它用锅铲捣碎，（注意翻面）然后把饭倒进去，这样一碗香喷喷的蛋炒饭就做好啦！

我在本子上打了个√：做蛋炒饭（√）。

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蛋炒饭

傍晚，我正在为吃什么而发愁。妈妈凑过来神神秘秘地对我说：宝贝，今天晚上我们吃蛋炒饭吧。好耶好耶！听了妈妈的话，我一蹦三尺高，赶紧随着妈妈来到厨房。

蛋炒饭的材料已经准备好了。我一瞧，厨房的桌上摆着白米饭、鸡蛋、咸菜、香葱、火腿肠，香葱被细心的妈妈切成细细的，火腿肠被切成了肠片，妈妈小心翼翼地将鸡蛋往碗沿上一磕，里面的蛋黄蛋清便乖乖地滑入碗里。妈妈用筷子轻轻搅拌着，很快淡黄蛋清就均匀了。

一切准备就绪。妈妈打开了火，把鸡蛋倒进了油锅中，不一会儿，鸡蛋里像是充满了气体似的膨胀起来，一股蛋香扑鼻而来。我吞了吞口水，看着妈妈铲起鸡蛋，倒下咸菜、米饭和肠片。妈妈动作娴熟，炒、铲、翻、推，那么快的动作看得我眼花缭乱。我目不转睛地盯着，心想：我以后也要学习蛋炒饭，现在要趁机多向妈妈学习下。

这么一分神，妈妈的蛋炒饭就接近尾声了，只见妈妈麻利地放入调味品，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅啦！我一尝，棒极了，真可谓色香味俱全，有机会你也来尝尝吧！

三年级:杨雨萱

学做蛋炒饭作文300字

中午，妈妈教我做蛋炒饭。我们先把材料准备好，有白菜，鸡蛋，当然，还少不了大米饭。我先把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌，等鸡蛋搅拌均匀了，我就开始准备切菜。我还是第一次用刀切菜，妈妈说，只要小心点，慢慢地切就没事。准备好一切之后，我们就开始下锅炒了。我先在锅里倒好油，接着把打好的鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋炒熟了就把米饭和白菜放进锅里一起炒。在妈妈的指导下，香喷喷的蛋炒饭终于出锅了，我迫不及待地尝了一口，真美味！果然，自己炒的最好吃。

学做蛋炒饭优秀范例

在我们的人生当中，我们总会碰到许多困难，遇到许多挫折，有喜有悲，而在我的记忆闸门中，我最深刻的就是学做蛋炒饭。

那是一个星期天，我去同学家玩，回来以后，我就看见妈妈在那里做饭，我问：妈妈，我们今天中午吃什么呀？妈妈说：今天中午我们吃鸡蛋炒饭吧。我说：让我来做吧！妈妈说：你真的可以吗？我自信地说：没问题。开始，我先把煤气开了，再把油轻轻地拿起，小心翼翼地倒进去，顿时，滋的一声，油溅了起来，啊，油竟然溅到了我的脸上，太疼了！我赶用水抹一下脸，我再把鸡蛋放到锅里面去。我把鸡蛋翻来覆去地炒了，把鸡蛋给弄碎了，再放点盐，炒一炒。这时，我感觉我的手臂好酸啊！没想到，炒个蛋炒饭也是这么累。不过，我还是坚持着，给锅里放点酱油和几滴醋，一盘蛋炒饭终于炒完了。这时我终于舒了一口气：啊，真的是太累了

开始吃饭了，我吃着自己做着蛋炒饭，感觉好香啊！心我里有一般从未有过的成就感，觉得很开心，这我用劳动换来的果实啊！

从这件学做蛋炒饭事情中，我知道妈妈每天做饭真的很不容易，我有时候还挑食，真是不应该。从那以后，我再也不挑食了。我还要学着帮妈妈做家务事，虽然是小事，但也能培养我的做事能力，帮妈妈减轻一点负担。

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每当妈妈熟练地煮着我最爱吃的蛋炒饭时，我心里就痒痒的，总想露一手，自己做自己最爱吃的蛋炒饭该多好。一天，我回到家对妈妈说：妈妈，今天中午我要自己做蛋炒饭。妈妈爽快地答应了。

我先拿了一个又白又大的蛋把它洗得干干净净，然后对着碗沿轻轻敲了两下，扑通一声蛋清带蛋黄，一下落入碗底，我按着顺时针搅了十几圈，往碗里一看，嘿！蛋清和蛋黄合体的样子可真像一个金黄色太阳呢！我生起了火，再用勺子舀了两勺油，倒进锅里，油便跳起了舞，说实话，那时我手抖得都要把勺子抖进锅里去了。心想：难道妈妈做饭就不怕油烫着手吗？我又把那个装着金黄色太阳的碗捧起来，把太阳倒入锅里。我拿着铁铲来回地把蛋炒了几下。这时的蛋已经结成一块了，蛋的边沿还有两三片花瓣儿，可是我又不知道该怎么做了。这时，妈妈又发话说：把蛋倒出来。我被妈妈弄得丈二和尚摸不着头脑，心想：好端端的蛋，干嘛要把蛋倒出来呢？难不成不做蛋炒饭了吗？可我最后还是按妈妈的吩咐，把蛋倒出来放进碗里。妈妈又发号施令说：快去拿一个番茄，儿子!我挑选了一个红红的,大大的番茄递给了妈妈，妈妈又教我切成块切成片。我在切成块时，怕刀伤到手，妈妈说:你怕伤到手的话，那就单手砍吧！我拿起笨重的刀具一阵乱砍，我一看蕃茄情不自禁地大叫起来：这蕃茄难道练了内功的？只见那蕃茄身上只有几道深深的刀痕，一块也没有切下来，平时刀在妈妈手里指挥甚灵，没想刀在我的手上却变得笨手笨脚的了。看来我的本领大大的不如妈妈呀！我沮丧地说。我想了半天也没想出一个应该怎么砍（切）的好办法，突然想起了一句话说：心静下来才能干事。看来切蕃茄也要认真，想到这里，我便认真地开始切蕃茄，不一会，一堆切好的蕃茄就摆在我的眼前，我把番茄倒进了锅里进行炒，又等了一会儿番茄汁出来了的时候，再把蛋倒进去来回翻炒，哦，原来炒出番茄汁再加入到炒好的蛋，这样味鲜而又有营养。加适量盐，最后准备好的干饭倒进去混炒，不一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就出炉了。

吃着自己煮的蛋炒饭,我心里别提有多开心!南充市大北街小学三年级四班，马逐寰

指导老师张玉梅

最新:做鸡蛋炒饭作文优秀范例

一天晚上，爸爸妈妈不在家，我饿极了，在家翻箱倒柜但连一块饼干也没找到。这时，我突然想到我不是会炒饭吗，可以炒鸡蛋炒饭吃。

首先，我从冰箱里拿出几个鸡蛋和菜籽油，再拿出中午剩下的米饭，接着拿出锅铲和锅，我可要大显身手了!

我先打开煤气炉，然后想起鸡蛋还没打，赶紧关掉煤气炉，去打鸡蛋。我把鸡蛋放在碗沿上磕了磕，双手大拇指插进磕开的洞里，用力掰开蛋壳，把蛋清蛋黄一股脑倒进碗里。再拿一双筷子用力搅拌鸡蛋，把鸡蛋搅匀。我把煤气炉打开，把锅架在炉上，锅冒烟了，把菜籽油慢慢倒进去，滋滋，滋滋油炸开了，我赶紧把锅盖当盾牌，挡住溅出的油星，把搅好的鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，慢慢地炒起鸡蛋。好不容易把鸡蛋炒好，我从容地把米饭倒进锅里，突然，又一声滋啦，吓得我连连后退。我站得远远的，用铲子炒了炒饭，又挖了一勺盐，一勺味精一股脑都倒进去，继续翻炒。最后，我拿出炒饭必备品：葱花，放了进去，又炒了炒，顿时，香气四溢，十里飘香。

我这个小馋虫再也忍不住了，猛扑上去，把碗吃了个底朝天。啊，盐放多了!

安庆公园小学三四班 马宜超

第一次做蛋炒饭

任何事情都要亲身经历过才会懂，我们成长道路上总会有那么多第一次，比如：第一次游泳，第一次旅游，第一次洗碗，第一次扫地总之，一定会有那么几次让你印象深刻。

记得十岁那年，爸爸妈妈都上班去了，我在家乖乖写作业。到了中午十二点的时候，我的肚子已经饿的咕噜咕噜叫了，我眼巴巴地等着爸妈回来给我做饭，可爸妈依旧没有回来的迹象。饿得实在受不了的我赶紧去家里找找有没有什么吃的，我翻箱倒柜，居然只从房里找出来一根火腿肠。这怎么够充饥的，揭开菜罩，有一碗剩饭，已经冷冰冰的了。接着我又打开冰箱一看，诶？有鸡蛋，还有葱，这下可好了，我心血来潮，于是准备做蛋炒饭。以前看过菜谱，也看过妈妈做蛋炒饭，稍稍能够回忆起点什么，光纸上谈兵还不够，会动手做才是真本事。

于是我说干就干，我准备好原材料，把锅子洗干净，一切准备就绪。我先把葱洗干净切成葱花，然后把火腿肠切成玉米粒大小，装在了碗里。第一次下厨的我对菜刀还是有点陌生的，虽然切的有点慢，不过也算还可以。我从冰箱拿了两个鸡蛋，回想起妈妈的做法，把鸡蛋在碗边敲一下，敲开一条缝，然后用手剥开，这下可好，不仅鸡蛋落到了碗里，连蛋壳也溜了进去。手忙脚乱的我赶紧拿双筷子把碗里的蛋壳挑了出来，第一次不成功，再来一次。于是，有了第一次的教学，第二个鸡蛋就顺利地被我剥开了，金黄色的蛋黄和滑溜溜的蛋清安静地待在碗里，甚是可爱！随即，我就用筷子匀速地搅拌起来，然后放了点盐进去，搅拌均匀。

接下来，就进入正式的蛋炒饭环节了。我把锅放好，将火打开，先把锅预热一下，然后倒入少许油，只听见滋啦滋啦的声音，慢慢地，油烧热了以后，它就开始不听话了，四处飞溅，吓得我赶紧把火给关掉了。平复一下自己的心情之后，我又鼓起勇气重新把火打开，这次，油好像听话了不少。

我系上围裙，先把鸡蛋倒进了锅里，一会儿功夫鸡蛋就变成了一张饼，我赶紧用锅铲将它分成一小块一小块，弄成蛋花的模样。然后，把剩饭倒进锅里，冷饭已经凝结成一坨，我把饭慢慢在锅里翻炒，渐渐的，饭也乖乖散开来了，紧接着，我把碗里的葱花和火腿肠倒了进去，还往里面加了点配料，鸡精，味精，放了点酱油上色，一起在锅里不停地翻炒。

平时看妈妈锅铲翻动得又快又稳，看上去很轻松的样子，而我稍微翻炒几下就没力气了，看来炒菜也不是一件简单的事啊，现在想想妈妈每天真的很辛苦。

终于，在本大厨的不懈努力下，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了，我拿了个盘子盛着，好香啊，香气瞬间扑鼻而来，绿油油的葱花，粉红色的火腿肠，金黄色的鸡蛋，酱油色的米饭，完美的搭配在一起，构成了这一碗色，香，味，俱全的蛋炒饭。早已饥肠辘辘的我看着自己的努力的成果，拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来，好像盐放的多了点，有点咸，尽管没有妈妈做得那么好吃，不过总体来说做的挺成功，还是挺不错的。想着店里五块钱一碗的蛋炒饭，还不如自己在家做，卫生又好吃，回味无穷！

第一次做蛋炒饭也挺不容易的，不尝试怎么也不会有结果，我相信以后我会做得越来越好！